CÔNG NGHỆ 10- BÀI MỞ ĐẦU

I. Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân

1. Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp đã  đóng góp một phần không nhỏ vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước.

2. Hoạt động sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế.

 3. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp còn sản xuất và cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến.

4. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp còn có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hoá xuất khẩu.

II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư, nghiệp của nước ta hiện nay

1. Thành tựu.

- Sản xuất lương thực liên tục tăng.

- Bước đầu đã hình thành được một số ngành sản xuất hàng hoá.

- Các sản phẩm đã đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước, một số sản phẩm đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

 2. Hạn chế.

- Năng suất và chất lượng còn thấp

- Kĩ thuật sản xuất, bảo quản, chế biến còn lạc hậu và chưa đáp ứng được yêu cầu của sản xuất hàng hoá chất lượng cao

III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta.

1. Tăng cường sản xuất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia.

2. Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này trở thành ngành sản xuất chính.

3. Xây dựng một nền nông nghiệp tăng trưởng nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái.

4. Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn tạo giống vật nuoi, cây trồng để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sản phẩm sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.